随后，“智慧餐饮产业学院·幺麻子学院”建设研讨会在学院举行。幺麻子食品股份有限公司副总经理凌杨、研发应用总监赵军，伟德国际victor1946党委副书记、院长操阳，烹饪与营养学院院长吕新河、副院长王艳玲和骨干教师参加了研讨会。操阳强调，产业学院建设是创新人才培养模式的关键举措，将推动校企优势互补、合作共赢，助力培养智慧餐饮领域高素质技术技能人才。会上举行了授聘仪式，聘请赵麟、陆少凤分别担任智慧餐饮产业学院·幺麻子学院院长、副院长；同时，聘请赵麟、凌杨、赵军三位企业高管为烹饪与营养学院客座教授。通过这一举措将企业一线的实践经验与前沿技术引入课堂，为学院师资队伍建设和课程改革注入新的活力。

会上，双方围绕人才培养、品牌推广、产品研发三大核心议题深入研讨，达成共识：将联合开发特色课程体系，开展订单式培养，推进品牌文化推广，并共建研发中心聚焦川味复合调味料创新及成果转化。

  此次研讨会为产业学院后续建设奠定了基础，标志着学院在深化产教融合、培养智慧餐饮人才方面迈出了重要步伐。校企双方将持续深化校企合作，全力打造产教融合典范，为餐饮行业转型升级提供人才与智力支撑。

“智慧餐饮产业学院·幺麻子学院”揭牌成立仪式

幺麻子食品股份有限公司校企合作资金捐赠仪式

“智慧餐饮产业学院·幺麻子学院”建设研讨会

“智慧餐饮产业学院·幺麻子学院”授聘仪式

“智慧餐饮产业学院·幺麻子学院”授聘仪式

受聘人员合影

（来源：烹饪与营养学院 作者：许志斌 审核：陆华山、王艳玲）