2025年4月13日至15日，江苏省职业技能大赛酒水服务赛项（高职组）在常州工业职业技术学院顺利落下帷幕。本次大赛由江苏省教育厅、省发展改革委、省工业和信息化厅、省财政厅、省人力资源和社会保障厅、省住房和城乡建设厅、省交通运输厅、省农业农村厅、省商务厅、省文化和旅游厅、省卫生健康委、省总工会、团省委、省妇联、省中华职教社联合主办，吸引了来自全省20支高职院校队伍共计60名选手参赛。酒店管理学院刘璐瑶、刘清、杜依畅三名学生在指导教师姚建园、杨辉的带领下，凭借过硬的专业实力和出色的现场表现，斩获一等奖。这也是我们连续两年蝉联该赛项一等奖。
本次大赛积极响应国家大力发展职业教育的号召，是落实立德树人根本任务，培育新时代技能人才的重要举措。比赛内容涵盖侍酒服务、鸡尾酒调制与服务、展示讲解三大核心模块，对标国际相关赛事标准，以“借鉴国际标准、突出中国特色、贴近生产实际、体现工作过程”为宗旨，着重考核高职旅游大类专业学生在酒水服务过程中的综合素质及能力。比赛技术技能操作实施重点呈现选手的技能熟练程度、规范程度以及应用能力，现场展示讲解围绕赛项技能要点、技术难点解决、团队配合、创新要求等方面进行。
学院高度重视备赛工作，领导班子及酒店管理教研室教师团队倾力指导，提供全方位支持；指导教师深入研究赛程，制定科学训练计划；参赛学生刻苦训练、精益求精，最终凭借扎实技能和稳定发挥斩获佳绩，展现了学院"以赛促教"的育人成效。
此次获奖既是对我们专业建设、人才培养成效的充分肯定，更是深化产教融合的重要契机。学院将以此次大赛为契机，持续推进"赛教融合"育人模式，通过优化课程体系、强化实践教学、深化校企合作等举措，不断提升专业建设水平和人才培养质量，为行业输送更多高素质技术技能人才，为学院高质量发展注入新动能。
新闻作者：田园 初审：姜华 终审：孙爱民
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