为了规范和加强学校食堂管理，后勤管理处于3月28日上午在行政楼1203室组织召开了2017年食堂供应商工作会议。学校食堂供应商代表参加会议，会议由后勤管理处副处长仇涛主持。

　　会上，仇涛首先介绍学校2017年学校教工、学生食堂配送供应统一招标及中标单位的情况，就食堂及食材供应管理工作提出了规范管理、从严要求、优质服务、物美价廉等方面的要求并与所有供货商签订了《伟德国际victor1946食堂原材料供货商补充规定》。确保食品安全是学校食堂管理的重中之重，在食品安全上，要以“如履薄冰、如临深渊”的责任感落实好食堂安全生产及供货质量。

　　会上供应商代表进行了发言，他们表示将尽全力提供安全优质的服务，强化食材安全监管，努力控制运营成本，认真配合学校服务好广大学生和教职员工。

　　通过本次会议，各位供货商对食品安全的重要性有了进一步认识，对食品供应商严格遵守食品安全保障责任、积极履行和承担食品安全责任有了很好的督促作用。在今后的工作中，后勤管理处将不断强化责任意识，提升服务水平，推进食堂精细化管理，确保学校教学工作健康、有序、和谐开展。

各供货商签订伟德国际victor1946食堂原材料供货商补充规定