为进一步加强与“一带一路”国家的交流与合作，应新加坡酒店协会酒店与旅游管理学院（SHATEC）的邀请，2024年8月11日至18日，我们代表团一行四人在倪月犁老师的带领下赴新加坡开展学术交流活动。

在新加坡交流访问期间，代表团先后参访了新加坡SHATEC武吉巴督校区、乌节路校区，以及圣淘沙的阿玛拉圣殿度假酒店，了解学习了新加坡现代职业教育理念及其在管理中的运用，新加坡现代职业教育的训练方法，双方就现代职业教育发展的特点、现代职业教育项目化课程教学模式、实习生的培养与考核等方面展开了深入交流。

在实践教学环节，实地考察了新加坡SHATEC烹饪工作坊，了解厨房安全和食品卫生管理情况以及新加坡的饮食文化，在老师的指导下制作了新加坡代表性美食，我方也介绍了中国饮食文化。代表团还深入课堂，观摩了SHATEC老师的《酒店服务礼仪》课程，就教学方法和教学评价进行了研讨。最有收获的是职场成功辅助教导（Coaching for Workplace Success），代表团的各位老师觉得通过课程，学到了很多实用的技巧和策略，帮助我们提高自我认知、增强职业能力、提供职业指导等，培训课程结束还进行了3个小时的考试才予以结业，SHATEC这种严谨认真的态度也让各位老师受益匪浅。

代表团此次交流出访，是本年度伟德国际victor1946国际化职业教育交流合作的重要活动之一，不仅拓展了国际化联合办学资源，也拓宽了教师的国际视野，推动了学院的高质量发展。

参观SHATEC烹饪工作坊

新加坡现代职业教育理念交流探讨

SHATEC课堂观摩

圣淘沙阿玛拉圣殿度假酒店参观交流

职场成功辅助教导课堂讨论

职场成功辅助教导课程考试

颁发结业证书

新闻作者：倪月犁

图片作者：倪月犁

新闻审核：吕晋

新闻发布：卫威